{"id":4151,"date":"2019-08-17T14:33:15","date_gmt":"2019-08-17T14:33:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.i-kicoaching.com\/?p=2849"},"modified":"2021-02-21T08:34:01","modified_gmt":"2021-02-21T08:34:01","slug":"un-esprit-sain-dans-un-corps-sain-recette-ceto-sans-gluten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.i-kicoaching.com\/fr\/un-esprit-sain-dans-un-corps-sain-recette-ceto-sans-gluten\/","title":{"rendered":"Un esprit sain dans un corps sain &#8211; Recette (C\u00e9to, sans gluten)"},"content":{"rendered":"\n<p>La nutrition est la cl\u00e9 pour un corps sain et pour un esprit sain. Contrairement \u00e0 ce que beaucoup de gens pensent, ce que nous mettons dans notre corps affecte grandement non seulement notre sant\u00e9 physique mais aussi notre sant\u00e9 mentale. C&rsquo;est pourquoi cette semaine j&rsquo;ai d\u00e9cid\u00e9 de partager l&rsquo;une de mes recettes, qui constitue un repas complet.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Recette de salade de pois chiches en bonne sant\u00e9 (c\u00e9to, sans gluten)<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\">CONSEIL IMPORTANT !<\/span><\/p>\n\n\n\n<p>Pour \u00e9liminer tout facteur toxique pouvant causer des effets secondaires ind\u00e9sirables (ballonnements, gaz, etc.), laissez-les tremper pendant au moins 24 heures (entre 24 et 48 heures) en changeant l\u2019eau et en les rin\u00e7ant r\u00e9guli\u00e8rement (au moins 6 fois). Lors du premier trempage, diluez 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude dans l&rsquo;eau et, apr\u00e8s le premier rin\u00e7age, continuez le trempage \u00e0 l&rsquo;eau claire.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>De quoi tu as besoin :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>3 tasses de pois chiches cuits et \u00e9goutt\u00e9s<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc tasse de persil hach\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc tasse de poivron rouge hach\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc tasse de poivron jaune hach\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc tasse de poivron orange hach\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc tasse de poivron vert hach\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc tasse d&rsquo;oignon rouge hach\u00e9<\/p>\n\n\n\n<p>\u00be tasse de tomates cerises en quartiers<\/p>\n\n\n\n<p>3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es et tranch\u00e9es<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bd tasse de feta en cubes<\/p>\n\n\n\n<p>4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge<\/p>\n\n\n\n<p>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de yaourt grec<\/p>\n\n\n\n<p>Le jus d&rsquo;un demi citron<\/p>\n\n\n\n<p>1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre de vin rouge<\/p>\n\n\n\n<p>1 gousse d&rsquo;ail (\u00e9minc\u00e9e)<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin<\/p>\n\n\n\n<p>Sel rose de l&rsquo;Himalaya et poivre concass\u00e9 (au go\u00fbt)<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Comment la faire :<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dans un grand bol, m\u00e9langez les pois chiches, le persil, les poivrons, l&rsquo;oignon, les tomates, les olives et le fromage feta. Dans un bol s\u00e9par\u00e9, fouettez ensemble le reste des ingr\u00e9dients pour faire la vinaigrette. Lorsque les ingr\u00e9dients de la vinaigrette sont bien incorpor\u00e9s, versez-la sur la salade. Mettez-la au r\u00e9frig\u00e9rateur pour le garder fraiche et d\u00e9licieuse jusqu&rsquo;au moment de la servir. Bon app\u00e9tit !<\/p>\n\n\n\n<p>Photo par Dan Gold sur Unsplash<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nutrition est la cl\u00e9 pour un corps sain et pour un esprit sain. Contrairement \u00e0 ce que beaucoup de gens pensent, ce que nous mettons dans notre corps affecte grandement non seulement notre sant\u00e9 physique mais aussi notre sant\u00e9 mentale. C&rsquo;est pourquoi cette semaine j&rsquo;ai d\u00e9cid\u00e9 de partager l&rsquo;une de mes recettes, qui constitue un repas complet. Recette de salade de pois chiches en bonne sant\u00e9 (c\u00e9to, sans gluten) CONSEIL IMPORTANT ! Pour \u00e9liminer tout facteur toxique pouvant causer des effets secondaires ind\u00e9sirables (ballonnements, gaz, etc.), laissez-les tremper pendant au moins 24 heures (entre 24 et 48 heures) en changeant l\u2019eau et en les rin\u00e7ant r\u00e9guli\u00e8rement (au moins 6 fois). Lors du premier trempage, diluez 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude dans l&rsquo;eau et, apr\u00e8s le premier rin\u00e7age, continuez le trempage \u00e0 l&rsquo;eau claire. De quoi tu as besoin : 3 tasses de pois chiches cuits et \u00e9goutt\u00e9s \u00bc tasse de persil hach\u00e9 \u00bc tasse de poivron rouge hach\u00e9 \u00bc tasse de poivron jaune hach\u00e9 \u00bc tasse de poivron orange hach\u00e9 \u00bc tasse de poivron vert hach\u00e9 \u00bc tasse d&rsquo;oignon rouge hach\u00e9 \u00be tasse de tomates cerises en quartiers 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;olives vertes d\u00e9noyaut\u00e9es et tranch\u00e9es \u00bd tasse de feta en cubes 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d&rsquo;huile d&rsquo;olive extra vierge 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de yaourt grec Le jus d&rsquo;un demi citron 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de vinaigre de vin rouge 1 gousse d&rsquo;ail (\u00e9minc\u00e9e) \u00bc de cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de cumin Sel rose de l&rsquo;Himalaya et poivre concass\u00e9 (au go\u00fbt) Comment la faire : Dans un grand bol, m\u00e9langez les pois chiches, le persil, les poivrons, l&rsquo;oignon, les tomates, les olives et le fromage feta. 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